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 「KES環境マネジメントシステム」認証取得報告について

この度、八戸屋台村「みろく横丁」はISO14001の国内版ともいえる環境マネジメントシステム KESを認証取得致しました。
KES認証制度は京都市の「京のアジェンタ21フォーラム」が2001年5月から始めました。弘前市で市民や事業者主体の団体、ひろさきパートナーシップ21・青森環境マネジメントシステムフォーラム(代表 鶴見 実 弘前大教授)が青森県内でKESの普及に努めています。
認証取得を目指す団体は、環境改善活動の方針を「環境宣言」にまとめ、実行に移しながら環境の改善を講じていきます。
みろく横丁では当初から、生ごみや割り箸、古紙のゼロエミッション、施設全てが、エコロジー等、環境に配慮したリサイクルを実践して参りました。また11月からは、水道使用量、廃棄物(生ごみ)の前年対比2%削減、屋台村周辺の清掃等を掲げ、横丁の全26店舗で取組んでおります。
この度、県南地方では始めて取得致しました。
屋台村「みろく横丁」では建設当時から、ISO14001に注目し研究して参りましたが、認証取得費用が高く大企業では営業上必要とされてまいりましたが、中小企業、零細企業では、必要ないと思われてきました。
しかしながら、環境を数値で評価するISOは、今後、企業の環境問題には不可欠であると思います。内容がISOと、ほとんど同等で、認証取得費用が、十分の一以下で済む為、今後企業の努力次第で、十分プラスになるのが「KES」認証制度であると思います。
この方式が全国に広まっていければ環境問題の大きな柱のひとつになると思われます。

2003年度  環境改善計画書兼進捗管理書

会社名   有限会社 北のグルメ都市
代表取締役   中居 雅博
所在地 所在地 〒039-1121
八戸市卸センター2丁目5-18

「食の文化資料館「包」パォ」
  TEL/FAX 0178-29-0815/0178-29-0776
事業内容 商業施設(飲食店屋台・小売店舗他)の管理・運営
資本金   500万円
従業員数   5名
敷地面積 八戸屋台村 六日町側95坪 三日町側135坪
沿革 2002/9/17 設立
2002/11/19 やぁんせ市(六日町側)オープン
2003/1/28 おんで市(三日町側) 〃  全面開通

2004/4/20 デーリー東北朝刊より

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